大正亭どっと混ム！

どっと混ム！ファンの皆様こんにちは！

本日もご訪問ありがとうございます。

今日は豚肉のロース！


トリミング後はこうなります。




こちらが皆さん良く見かける切り身状ですね！



ここからがプロ仕様(^^)

この部分をさらにトリミング。

殆どの方は画像左側より食べます。
こうする事によって、一口目、二口目の食感が劇的に変わります！
この肉は柔らかくて美味しい！となるはず！


当店では、通常この状態での販売です(^^)d
数ヵ月前よりこのトリミングを施していますが、販売量が
2倍位になりました。

もし、トリミングされていない物を購入されても、ご家庭で簡単に
トリミングできますので、是非試してみて下さい~♪